Triglyceride interesterification by lipases
- Författare
- Scott Bloomer
- (Scott Bloomer., Härtill 2 uppsatser, Lic.-avh. (sammanfattning) Lund : Univ.)
- Genre
- theses, Avhandlingar
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Department of Biotechnology, University of Lund | 1990 | Sverige, Lund | 73 sidor. diagr. |